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Sandra Plevisani enseñó a preparar galletas dulces mundialistas con forma de balón de fútbol, una propuesta ideal para compartir en el Día del Padre.
La receta se elabora con ingredientes como mantequilla, azúcar, harina, cocoa y esencia de vainilla, que permiten obtener galletas decoradas con el clásico diseño de un balón.
Sandra Plevisani inició la preparación mezclando 200 gramos de mantequilla, 150 gramos de azúcar, 400 gramos de harina, un huevo y una cucharadita de vainilla hasta obtener una masa homogénea.
Luego dividió la preparación en dos partes: dos tercios quedaron con sabor a vainilla y al tercio restante le incorporó 30 gramos de cocoa. Cada porción se envolvió en film para dejarla reposar y evitar que los colores se mezclaran.
Para formar las galletas, elaboró pequeñas bolitas de masa de 2 gramos: 12 de color blanco y 6 de color marrón. Las acomodó en forma de flor para recrear el diseño de un balón de fútbol.
Finalmente, estiró la masa con un rodillo, utilizó un cortador redondo para darles forma y las llevó al horno hasta que estuvieron listas.
Sandra Plevisani recomendó pesar cada bolita de masa con una balanza para que todas las galletas tengan el mismo tamaño y mantengan el diseño de balón de fútbol.
La conductora también aconsejó envolver la masa en film antes de refrigerarla para evitar que los colores se mezclen durante el horneado.
Asimismo, sugirió utilizar cocoa en lugar de chocolate para obtener la masa oscura y dejarla reposar antes de llevarla al horno, ya que este paso ayuda a conservar la forma de las galletas.
La preparación se presenta como una alternativa ideal para compartir durante el Mundial o sorprender a papá en su día.