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Viernes 02 de Agosto 2019

Lima 2019: El alimento que más consumen los deportistas en la Villa Panamericana

La gastronomía peruana también ha cautivado a los deportistas de Lima 2019

Así, la Villa Panamericana se ha convertido en el 'point' de los deportistas extranjeros que han llegado a Lima para competir en el certamen y resulta que entre la variada dieta que tienen a su disposición la quinua es su alimento preferido.

"Están encantados con la quinua, que es la que ha tenido mayor atención y consumo entre los deportistas. Ellos saben de sus milenarias propiedades nutritivas y por eso la prefieren", dijo Aldo Cardini, jefe de los chefs de Sodexo, la empresa encargada de la alimentación de los atletas, a Andina.

Asimismo, los deportistas se alimentan con carbohidratos, carnes, ensaladas y frutas. Para el final de los Juegos Panamericanos, los organizadores esperan que los deportistas hayan consumido al menos 700 mil raciones de alimentos.

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