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Rodrigo Fernandini estrena su película “Ceviche” este jueves 10 de septiembre y durante la entrevista recordó el difícil momento que atravesó cuando dormía en un auto porque no tenía donde más estar.
El chef peruano se mostró agradecido con el equipo que creyó en el proyecto y que logró sacarlo adelante después de dos años.
Rodrigo Fernandini expresa que se siente bastante agradecido por el apoyo de todo el equipo que creyó en el proyecto, el cual lograron sacar adelante después de dos años.
El Chef menciona que pasan por su mente flashbacks de cuando recién tomaron la iniciativa de hacer el proyecto, que veían bastante lejano. “Nosotros vemos el resultado, pero no el proceso”, señala Fernandini.
Al ser consultado sobre qué le diría a ese Rodrigo Fernandini que dormía en un auto porque no tenía donde más estar, el chef responde que le diría que siga aguantando porque se vienen cosas muy importantes.
Fernandini señala que siente similitudes entre el Rodrigo de hoy y el de hace 10 años, cuando estuvo en esa situación, y que mantiene la misma forma de pensar. “Le diría que siga aguantando, porque se vienen cosas muy importantes”, comenta el chef.
Rodrigo Fernandini explica que, más allá del orgullo de tener un plato extraordinario que probablemente es el mejor del mundo, la película cuenta lo que pasa detrás del plato: los agricultores, los productores y los pescadores artesanales.
Indica que la cinta también tiene momentos muy graciosos y naturales que se van dando mientras recorren la historia, y considera que es un proyecto para que toda la familia lo disfrute. “De principio a fin te vas a reír”, asegura Fernandini.