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Maricucina Plevisani enseña a preparar un sándwich de ensalada de atún con yogur griego en lugar de mayonesa, una versión más proteica que ella misma creó.
La receta incluye palta, pepinillos encurtidos y papitas crocantes, y se arma en pocos minutos.
Maricucina Plevisani mezcla una lata de atún drenada con una cucharada de yogur griego, una cucharada de mostaza, una cucharadita de miel de abeja y aceite de oliva. Luego unta la mezcla sobre pan integral y agrega palta, pepinillos encurtidos y papitas crocantes.
Durante la emisión, Maricucina Plevisani explicó que su hermana Arianna la inspiró a poner papitas dentro del sándwich con papitas al hilo. “Ella me inspiró a ponerle papitas y creo que de verdad desde que yo probé esto”, comentó la conductora.
Maricucina Plevisani señaló que la receta permite agregar picante al gusto, como ají limo, y que la mostaza aporta un toque de umami. “La mostaza sí le da ese toque, ese umami, como yo siempre digo, ese punche de sabor delicioso”, detalló.
La conductora recomendó la receta para que los niños coman más proteína y verduras, y destacó que el crunch de las papitas se escucha al morder el sándwich.