Prepara tres tamaños: grande, media y pequeñas ideales para bocaditos.
Los churros se fríen en menos de 60 segundos y se rebozan en una mezcla de azúcar y canela.
La receta utiliza colapez y un ingenioso "baño María invertido".
La experta revela por qué un procesador de alimentos es clave para lograr una textura superior en la salsa.
Una receta fácil de hacer y con ingredientes que puedes personalizar.
Descubre el truco del baño María con papel platina para lograr una textura suave e irresistible.
Descubre el paso a paso para elaborar el icónico queque de chocolate húmedo base.
Ideal para emprendedores, esta receta promete un resultado profesional y delicioso.
Descubre por qué un sartén tipo wok se convierte en el aliado perfecto para esta receta.
Técnica simple: usa una mandolina o un cuchillo bien afilado para cortar la fruta.
Descubre el toque peruano que eleva el sabor del relleno cremoso.
Los ingredientes clave incluyen leche evaporada y tres latas de leche condensada.
Explica el paso a paso, desde activar la levadura correctamente hasta el horneado final.
Utiliza ingredientes caseros y accesibles para una textura perfecta y cremosa.
Aprende a personalizar los vegetales según lo que tengas en tu refrigerador.
Ideal para celebrar el Año Nuevo con un postre casero y especial.
La chef detalla cómo usar un pionono helado para que el baño de ganache se solidifique de forma perfecta al contacto.
Sigue el paso a paso para darle la forma característica de pequeño croissant.
El truco está en el caldo, que se aromatiza con apio, perejil y un toque de limón.
La reconocida chef revela su técnica secreta de la "doble tostadura" para las pecanas.