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La alimentación después de la menopausia cambia frente a etapas anteriores, según explicó el Dr. Daniel Shion durante la emisión de “Así de Simple”, al abordar las dificultades que algunas mujeres encuentran para controlar su peso.
El especialista señaló que una de las primeras diferencias está entre la acumulación de grasa y la hinchazón.
El Dr. John explicó que muchas mujeres confunden la acumulación de grasa con la hinchazón durante esta etapa. Según detalló, ambas situaciones pueden hacer que la ropa apriete, pero la primera corresponde a grasa y la segunda a acumulación de agua.
El especialista señaló que los cambios hormonales asociados con la menopausia pueden afectar el manejo de los líquidos del cuerpo.
Por ello, indicó que algunas mujeres aumentan el consumo de ensaladas o frutas al percibir que han ganado peso y terminan sintiéndose más hinchadas.
El Dr. Shion recomendó aumentar la ingesta de proteína, especialmente de origen animal, y mencionó entre las opciones la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los embutidos.
También planteó disminuir de manera importante el consumo de verduras y frutas, sin eliminarlas por completo.
El especialista también relacionó la edad con una pérdida progresiva de masa muscular y explicó que esta situación reduce la eficiencia del organismo para quemar grasa.
Por esa razón, destacó el ejercicio de fuerza como una actividad orientada a preservar la masa muscular.
Dentro de ese tipo de entrenamiento, el Dr. John resaltó el componente isométrico, que consiste en mantener una contracción muscular durante unos segundos sin cambiar la medida del músculo.
Además, explicó que después de realizar varias repeticiones conviene dejar un periodo de descanso para permitir la recuperación muscular.
El Doctor Shion explicó que el horario de alimentación también tiene importancia y señaló que los estudios clínicos que mencionó durante el programa muestran una mejor absorción metabólica cuando las personas comen más temprano. Según su explicación, esta característica adquiere mayor relevancia con la edad.
Ante una comida nocturna, el especialista recomendó optar por alimentos que no liberen azúcar con facilidad y ejemplificó que una pasta puede consumirse durante el almuerzo, mientras que por la noche mencionó opciones como un omelete o pescado.
La conversación también abordó la menopausia y sus cambios corporales. Shion indicó que, en promedio, esta etapa comienza entre los 45 y 55 años y señaló que puede aparecer antes debido a la variabilidad entre mujeres.
El especialista explicó además que durante esta etapa puede aumentar la acumulación de grasa en determinadas zonas del cuerpo y acelerarse la pérdida de masa muscular, especialmente entre quienes no realizan actividad física.
También señaló que el organismo utiliza parte de la grasa corporal para continuar produciendo hormonas femeninas y denominó aromatización a ese proceso.