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Sandra Plevisani enseña a preparar cucharitas de chocolate, un sello que acompaña cada postre que sirve en su restaurante.
La conductora derrite chocolate belga al 55% cacao y lo vierte en moldes de silicona con forma de cuchara antes de llevarlos al congelador.
Sandra Plevisani derrite chocolate belga al 55% cacao en el microondas y lo coloca en una manga descartable sin cortar la punta para evitar derrames.
Llena cada molde de silicona con forma de cuchara y los lleva de inmediato al congelador para que endurezcan.
Durante la emisión, Sandra Plevisani contó que vio las cucharitas por primera vez hace más de 20 años en Turquía, en un restaurante donde servían un plato con una torre de cucharitas.
“Entro a un restaurante y veo un plato con una torre de cucharitas”, relató la conductora. Luego, en Roma, compró un molde especializado para restaurantes.
La conductora presentó una lista de beneficios del chocolate: rico en antioxidantes, aporta energía natural, mejora la función cerebral, protege el corazón, eleva el estado de ánimo y tiene efecto antiinflamatorio. “El chocolate para mí es felicidad”, comentó Sandra Plevisani.
La conductora también relató que mientras hacía las galletitas y veía un partido del US Open, comió el chocolate que derretía y sintió felicidad.