Maricucina Plevisani revela los beneficios del café en ‘Así de simple’
La nutricionista explicó que la cafeína bloquea los receptores de adenosina.
El café fue el protagonista del “Martes de tip nutricional” en Así de Simple. La nutricionista y conductora Maricucina Plevisani explicó cómo actúa la cafeína en el organismo, desmintió algunos mitos sobre su consumo y respondió las principales dudas de los televidentes.
Durante el segmento, la especialista señaló que la cafeína bloquea los receptores de adenosina, un neurotransmisor relacionado con el sueño y el cansancio.
Como resultado, aumenta el estado de alerta y la sensación de energía cuando se consume con moderación.
¿Cuáles son los beneficios del café para la salud?
Maricucina Plevisani destacó que el café es una fuente natural de antioxidantes, compuestos que ayudan a combatir los radicales libres y contribuyen a proteger las células del organismo.
Además, señaló que su consumo también favorece la digestión cuando forma parte de una alimentación equilibrada.
La nutricionista explicó que la cafeína bloquea la acción de la adenosina, sustancia asociada con la sensación de cansancio.
Gracias a ese efecto, el café ayuda a mantener el estado de alerta y mejorar la concentración de forma temporal.
El efecto de la cafeína y el consumo en ayunas
Maricucina Plevisani aconsejó evitar el café en ayunas, ya que puede aumentar la sensación de ansiedad y mantener al organismo en un estado de mayor alerta durante el resto del día.
Por ello, recomendó consumirlo después de ingerir algún alimento. La nutricionista indicó que el consumo diario no debería superar las tres o cuatro tazas, equivalentes a unos 400 miligramos de cafeína.
También sugirió postergar su consumo hasta la adolescencia tardía, porque la cafeína puede alterar el descanso de los menores. Además, aclaró que, en cantidades moderadas, el café no representa un riesgo para desarrollar hipertensión a largo plazo.