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Un postre saludable y fácil de preparar fue el protagonista de una nueva edición de Así de Simple.
La nutricionista y conductora Maricucina Plevisani, junto al minichef Calem, de 11 años, enseñó a preparar un crumble de avena con frutos rojos, una alternativa nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día.
La receta combina hojuelas de avena, claras de huevo, miel natural, fresas y arándanos, sin necesidad de añadir azúcar.
Además, Maricucina explicó que el postre se hornea a 190 grados durante 20 minutos y se sirve con granola para aportar una textura más crujiente.
Para preparar esta receta, Maricucina Plevisani utilizó los siguientes ingredientes:
La nutricionista explicó que las claras de huevo reemplazan al aceite de coco utilizado en otras preparaciones. Así, el crumble aporta más proteína y conserva una textura crujiente después del horneado.
Maricucina Plevisani comenzó mezclando las hojuelas de avena con la canela, las claras de huevo, la miel y la mantequilla de almendra hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego la distribuyó sobre una base de fresas y arándanos en un recipiente apto para horno.
El crumble se horneó a 190 °C durante 20 minutos. Al finalizar, Maricucina y el minichef Calem lo decoraron con granola Maricucina, un ingrediente que aporta mayor crocancia y valor nutricional al postre.