¡Receta saludable! Maricucina Plevisani enseña a preparar “pan de queso saludable” en ‘Así de simple’
La receta se cocina en la freidora de aire por 10 a 15 minutos y rinde aproximadamente 6 unidades.
Una receta saludable, práctica y con alto contenido de proteína conquistó la cocina de ‘Así de simple’.
Maricucina Plevisani sorprendió al preparar un pan de queso utilizando únicamente tres ingredientes, una alternativa ideal para quienes buscan una merienda nutritiva sin complicaciones.
¿Cuáles son los ingredientes del “pan de queso saludable”?
Si quieres preparar este pan de queso saludable en casa, ten a la mano los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina en polvo.
- 2 huevos + 1 clara.
- 1 taza de queso parmesano rallado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación del “pan de queso saludable” paso a paso
Maricucina Plevisani mezcló una taza de harina de avena elaborada previamente al procesar hojuelas de avena con una taza de queso rallado, combinando parmesano y gouda.
Luego añadió dos huevos, una clara adicional y especias al gusto hasta obtener una masa uniforme.
Con la preparación lista, formó pequeñas bolitas y las colocó sobre papel manteca antes de llevarlas a la freidora de aire.
La cocción se realizó a 200 °C durante un tiempo aproximado de 10 a 15 minutos, hasta conseguir un pan dorado por fuera y suave por dentro.
Consejos de Maricucina
Maricucina Plevisani recomendó utilizar quesos que puedan rallarse fácilmente, como parmesano, gouda o mozzarella, ya que permiten obtener una mejor textura en la masa y un acabado más uniforme durante la cocción.
La nutricionista también aconsejó no preparar bolitas demasiado grandes, pues esto podría impedir que el interior se cocine correctamente.
Además, sugirió colocar papel manteca en la freidora de aire para evitar que la preparación se adhiera a la base y facilitar su retiro.
Por ello, recomendó ajustar el tiempo de cocción según el tamaño de cada porción para lograr un pan de queso dorado por fuera y completamente cocido por dentro.