Sandra Plevisani enseña a preparar “Queque de cítricos a la licuadora” en ‘Así de Simple’

Un postre casero, lleno de aroma y sabor, conquistó la cocina de ‘Así de Simple’.

Sandra Plevisani sorprendió a los televidentes al preparar un esponjoso queque de cítricos utilizando naranjas y limones recién cosechados de su jardín, en una receta práctica que puede elaborarse completamente en la licuadora.

¿Cuáles son los ingredientes para preparar el “Queque de cítricos a la licuadora” ?

Para elaborar este queque de cítricos a la licuadora, reúne los siguientes ingredientes:

• Una naranja y un limón en cubos, con cáscara y sin pepas.
• ¾ de taza de aceite vegetal.
• 2 tazas de azúcar blanca o rubia.
• 4 huevos a temperatura ambiente.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• 1 cucharadita de sal.
• 2 tazas de harina sin preparar.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• Molde bien enmantequillado.

Preparación del queque paso a paso

Sandra Plevisani colocó en la licuadora una naranja y un limón cortados en cubos, ambos con cáscara y sin pepas, junto con tres cuartos de taza de aceite, dos tazas de azúcar rubia, cuatro huevos, una cucharada de esencia de vainilla, una cucharadita de sal, dos tazas de harina y una cucharada de polvo de hornear.

Una vez obtenida una mezcla homogénea, la vertió en un molde previamente enmantequillado y llevó la preparación al horno durante aproximadamente una hora, hasta lograr un queque esponjoso y de intenso aroma cítrico.

Durante la receta, la conductora reveló que se trata de una de sus preparaciones más exitosas.

Consejos de Sandra para el baño de limón y la decoración

Sandra Plevisani preparó un glaseado mezclando azúcar fina de Fratello con jugo de limón, hasta obtener una textura espesa.

Luego decoró el queque con rodajas de naranja deshidratadas y acarameladas, aportando un acabado vistoso y un sabor extra.

Además, comentó que este mismo baño también puede utilizarse para decorar cupcakes y otros postres.