Maricucina Plevisani enseñó a preparar rollitos de plátano, una receta fácil y saludable para la lonchera escolar o el trabajo, que combina tortillas integrales con chía y linaza, plátano maduro, mantequilla de almendra (o maní), canela, semillas de calabaza y granola maricuchina como topping.
Los rollitos se calientan, se untan con la mantequilla de nuez, se espolvorean con canela y semillas, se enrollan y se cortan en bites. La receta es rica en fibra, grasas saludables y hierro.
Los ingredientes son:
Para la preparación se calientan las tortillas y se untan con la mantequilla de nuez. Luego, se coloca el plátano en el centro, se espolvorea con canela y semillas, y se enrolla.
La preparación puede cortarse en rodajas o servirse entera. También se puede refrigerar y consumir fría.
Maricucina Plevisani destacó que el plátano es rico en potasio y hierro, nutrientes útiles para prevenir la anemia.
También explicó que combinarlo con mantequilla de nuez, fuente de grasas saludables, ayuda a estabilizar el pico de glucosa.
Las semillas aportan antioxidantes, minerales y fibra, mientras que la granola Maricuchina añade un toque crujiente y nutrientes adicionales. La receta es una alternativa para quienes buscan disfrutar de opciones dulces y saludables.
Maricuchina recomendó personalizar los rollitos con diferentes tipos de mantequilla de nuez, frutas o toppings, de acuerdo con los gustos de cada persona.
También invitó a los televidentes a preparar la receta y compartir sus fotos en redes sociales.
Asimismo, recordó que su granola está disponible en Plaza Vea y Vivanda a nivel nacional y que forma parte del canastón del programa.